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毎年秋以降に石巻港で水揚げされた金華さばを、鮮魚のまま缶詰にした商品です。
旬を迎えた大型の金華さばのみを使用し、原材料も、地元の味噌や、やわらかな甘さと旨味を引き出す喜界島の粗糖など厳選したものを使用しています。
余計なものを一切使わず、金華さばの旨味を味わって頂きたいため薄味に仕上げております。
お茶を飲むという日本の庶民の文化を、今の若い世代にも残していきたい。
美味しいお茶を飲みながら、お茶菓子を食べ、気持ちが「ほっこり」する。
そんな団欒のひとときのきっかけにお茶がなれたらと私達は願っています。
お茶は産地や茶葉の形状によって様々な「表情」があり、飲む人によって味の好みも分かれてきます。
茶の丸美屋滝野川店では、お客様の好みをお伝え頂ければ、茶師がその好みに合わせて、オススメのお茶をご提案いたします。
